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藤橋熏雞門(mén)店連鎖專(zhuān)屬版
藤橋熏雞門(mén)店連鎖專(zhuān)屬版
項目介紹

藤橋是典型的江南小鎮,三面環(huán)山,一面臨江,歷來(lái)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜禽。藤橋熏雞的制作工藝源遠流長(cháng),既秉承古法,又不斷創(chuàng )新。為了擺脫熏雞傳統工藝季節性生產(chǎn)的限制,“藤橋牌”創(chuàng )始人張氏家族經(jīng)過(guò)反復試驗研究,終于熟練掌握熏雞制作冷風(fēng)干燥規律;從而大大提升了產(chǎn)品的生產(chǎn)速度與品質(zhì)。在老工藝的基礎上,保留傳統的秘方,獨創(chuàng )了“三熏一提”的秘方熏制技法。一調秘制配方,此謂熏之本,二浸草木味料,是謂熏之法,三噴熏液粒子,這是熏之道;“一提”是無(wú)煙柔性熏制提色留香;此種先進(jìn)的熏制工藝最大優(yōu)點(diǎn)就是健康無(wú)公害。秉承古法,不斷創(chuàng )新,如今每一只藤橋熏雞,味道、品質(zhì)均屬上乘,成為了人人稱(chēng)贊的饋贈佳品。藤橋熏雞,隨著(zhù)溫州人走向世界,藤橋熏雞的足跡也遍布世界;那帶有獨特醇香氣息的藤橋熏雞的味道,日月更替,人事滄桑, 唯有這份發(fā)于唇齒、刻印心底的味道經(jīng)歲月愈陳愈香!


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